静岡県の大井川上流の、川根茶産地のど真ん中、川根本町元藤川の郷で、先祖代々川根茶一筋に茶作りしてきた「がんばる農家」です。 園主は、手もみ教師・日本茶インストラクターにも認定されており、農業の幅広い知識と経験を持ち、茶に関しては、あらゆる面でご安心いただける農家です。
来園者に製茶方法やお茶の試飲、茶畑での茶摘み体験も実施しており毎年大好評です。
旅の思い出に茶娘衣装のレンタルもしており、お茶をまるごと楽しんでいただけるよう工夫しています。
ドライブの休憩には、お茶セットやテイクアウをご用意しており、お気軽にお寄りいただけます。
直売所では、お茶の生産から製茶加工、通信販売を一貫して行っておりますので、流通コストもなく、農園直送の純な川根茶をまっすぐに、お客様にお届けいたします。
大自然を生かした農薬不使用のエコファーマー
～畑作り・伝統の製茶法～
世界が認めた！大自然『ユネスコ・エコパーク』認定地域
そして…本州唯一！環境省認定『原生自然環境保全地域』
こんな自然豊かな、すばらしい環境は他にないのでは…
この２つの地域への認定は、大井川上流がいかに自然環境が守られ、昔のままの豊かな自然を残しているかの証明です。
一碗のお茶の中に、大自然を丸ごと封じ込めて、南アルプスの山々が連なる奥大井川の原風景、澄んだ空気、黄緑色に輝く爽やかな茶畑…そんな風景が浮かんでくるような…ホッとするひとときを、あなたにお届けしたい。
このような大自然の中で川根茶作りに励んでいます。
自然と仲良しの畑作り、「農薬不使用」「エコファーマー認定農家」です。
私どもの茶畑は、南アルプスのふもと、大井川上流の豊かな大自然の真っ只中にあり、この奥大井川の大自然の一部として、古くから作り続けてきました。この茶畑から摘みとられるお茶は、まさに自然の賜物。山々の木や草が新緑にかがやくころ、自然と融合した環境の茶園から、誘われるように伸びた新茶を大切に摘みとり、入念に製茶して川根茶を作り上げております。
そのような素晴らしい環境をそのまま活かし守りたいとの強い思いで、35年前から減農薬栽培を進めてまいりました。徐々に環境が整い、令和元年より農薬の完全不使用栽培に移行することができました。
「減化学肥料」の土作り「農薬不使用」の栽培により、「自然に存在しないものを使用しない自然融合栽培」「昔ながらのこだわり農法」を実践しており、環境にいい農家、エコファーマーの認定を受けております。
現代のSDGｓを実践している農家として、一層のご安心をいただけます。
本物の「川根茶」昔ながらの製茶法にこだわります。
当園は、お茶好き、お茶通に愛された、手もみ製茶技術を基にした伝統ある昔ながらの「川根茶」にとことんこだわって栽培、製茶加工いたしております。当園のお茶を摘み取る一番茶の摘採時期は、４月末から５月中頃、柔らかく高品質の新芽にこだわっております。
先祖から受け継いだ本来の茶作りを守り、一葉一葉に最適な蒸し加減、揉み加減を見極めて製茶しており、その茶葉の香味特色が最大限発揮されるよう製茶しており、 深蒸し茶とは、香りも味も全く違う、昔ながらの製茶法です。
純粋さ、ノーブレンドへのこだわり
農産物に限らず、香味あるものはほとんど、その土地の地質や環境に自然に育てられています。お茶は古来、香りや味の繊細なところを追求し続けてきた特別な嗜好品でもあります。
香道や茶道は、繊細な香味の違いを茶人・お茶通たちは、求めていました。川根ならではの、純な香りや味わいは、その繊細なるがゆえに、その高貴なるがゆえに、他を近づけることを拒みます。まして、川根茶ならではの香味を楽しんでいただくのに、ブレンドなどありえません。ブレンドしない、川根で採れた生粋の川根茶こそ本物、その本物の違いを感じていただけると信じます。