日本茶インストラクターの資格は、日本茶のソムリエとも言われ、お茶に関する幅広い知識と、歴史・栽培・製茶・科学的知識・保健的知識・関係法令・おいしい入れ方など、お茶に関するすべての知識が求められます。
また、同時に実技としてお茶の鑑定、見分け、多種のお茶の適切な入れ方、そしてそれらをわかりやすくお話しする技術まで試験され、認定されたものだけに与えられるきびしい資格です。
当園園主は、日本茶インストラクター第一期22号に認定されました。
お茶のプロとして、川根茶のお茶作り人として、お茶についての正しい知識の普及や、お茶の素晴らしい効能、よりおいしい入れ方など、皆様のお役に立てる情報を一生懸命お話し、安心と薫り高いおいしいさを発信し続けてまいります。
